Рекомендации по деятельности заведений общественного питания

Поделиться
На Едином веб-портале органов исполнительной власти опубликовано постановление Правительства об ослаблении карантина. В частности, будет разрешена работа парикмахерских, летних площадок заведений общественного питания, посещение парков. Однако, при условии соблюдения противоэпидемических мероприятий.

Рекомендации по деятельности предприятий общественного питания с 11 мая

  • Проведение температурного скрининга всех работников перед началом рабочей смены
  • Обслуживания в заведениях общественного питания разрешается исключительно на вынос по предварительному заказу и / или на летних площадках под открытым небом. Безопасное расстояние не менее 1,5 метра стол от стола и одно-двухместного размещения клиентов за одним столом
  • На входе в заведение организуется место для обработки рук антисептиками
  • Вход посетителей в заведение общественного питания запрещается.
  • Заказ осуществляется дистанционно (по телефону, с использованием средств телекоммуникаций) или через специально оборудованное окно (входные двери) учреждения.
  • Место выдачи заказов и расчета должно: исключать вход посетителей в помещения учреждения; иметь возможности безналичного (бесконтактного) расчета; быть оборудовано столиком / полочкой для передачи заказа без личного контакта с клиентом.
  • Выдача заказов осуществляется в одноразовой посуде и закрытой таре
  • Временная маркировка для пребывания в очереди с соблюдением дистанции между клиентами не менее 1,5 метра
  • Работники, выдающие заказ и осуществляющие расчет должны быть одеты в медицинские маски или респираторы и одноразовые перчатки.
  • Меню должны быть размещены для ознакомления рядом с местом выдачи заказов. Выдача клиентам меню запрещена.
  • Влажная уборка производственных помещений и поверхностей на летних площадках с использованием моющих и дезинфицирующих (в конце смены) средств не реже чем каждые 2:00, перед открытием и после окончания рабочего дня / смены

По рекомендации МЗ Украины

Отзывы 0

Оставьте свой отзыв

Читать больше